|
|
Spaghetti Al Tonno
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g spaghetti
25 g boter
2 el olijfolie
1 ui
1 teentje knoflook
6 ansjovisfilets
2 blikjes tonijn op olie
1 el kappertjes
10 groene olijven
1 klein blikje tomatenpuree
50 g geraspte Parmezaanse kaas
peper
Voorbereiding:
Uitje fijnsnijden, knoflook uitknijpen, ansjovis kleinsnijden, tonijn uit laten lekken, olijven fijnsnijden
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie, fruit hierin de ui en de knoflook lichtbruin. Doe er de ansjovis, tonijn, kappertjes, olijven, tomatenpuree, 1/2 dl water en peper bij en laat de saus 30 min zachtjes sudderen. Kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing, laat ze uitlekken en roer de boter erdoor.
|
|
|